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Channel: 下厨房米
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「常识」洗米水可以做什么

很多爱干净的人喜欢把米来回洗好多遍,其实不然,洗得越多,营养成分损失越大,推荐把米洗1-2遍就行了。洗完之后呢,很多人喜欢把米水都倒掉,呃…这就太可惜了,其实洗米的水用处非常多,也许很多人都知道可以用洗米水来洗碗啦,洗青菜啦等等,在这里,我们来全面地看看洗完米的水可以做什么? 1...

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「常识」粗中有细

看这个标题聪明的你一定猜到了小饭想说什么。没错,是粗粮。因粗粮绿色健康近几年深受人们喜爱而获得大力追捧,粗粮产品也遍地开花。面包坊里的全麦面包被打上健康的标签,超市货架上的粗粮饮料也都是绿色减肥。那么多吃粗粮到底好不好呢? 粗粮是相对于细粮(细粮我们一般是指大米和面粉)而言的,主要包括三类: 1.谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦等。...

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